Detta recept på ugnsrostade vitlökspotatisar är ett utmärkt val för potatisälskare. Kombinationen av vitlök, smör och olivolja skapar den perfekta smaken som passar utmärkt med rostade kycklingkotletter. Tillaga denna läckra rätt hemma och överraska din familj eller dina vänner.
Ingredienser
Till vitlökspotatisen:
- Potatis (mängd efter behov)
- 30 g smör
- Kryddor för barbecue
- 4 vitlöksklyftor (hackade)
- 40 ml olivolja
- Salt efter smak
För kycklingkotletterna:
- Kycklingkotletter (antal efter behov)
För dippen:
- Gräddfil
- Vitlöksklyfta (hackad)
- Salt efter smak
- Chilipeppar efter smak
- Några droppar limejuice
Tillvägagångssätt
1) Förbered potatisen: Koka potatisen med skal tills den är mjuk. Låt dem svalna och mosa dem sedan försiktigt med en gaffel så att de spricker.
2) Förbered bakplåtspapperet: Smörj ett bakplåtspapper med olivolja och fördela potatisen på det med den spruckna sidan uppåt.
3) Krydda potatisen: Blanda olivolja, hackad vitlök och grillkrydda i en skål. Pensla denna blandning över potatisen. Skär smöret i tunna skivor och lägg dem på potatisen. Ringla över mer olivolja.
4) Bakning: Förvärm ugnen till 180-200 grader. Baka potatisen tills den är gyllene till röd, vilket tar cirka 30-40 minuter.
5) Förbered kycklingkotletterna: Under tiden förbereder du kycklingkotletterna enligt ditt favoritrecept.
6) Förbered dippen: Blanda gräddfil, hackad vitlök, salt, chilipulver och några droppar limesaft i en skål. Blanda ordentligt.
Servering: Servera de rostade vitlökspotatisarna med kycklingtenders och färdig dip. Njut av denna läckra kombination av smaker!
Slutsats
Ugnsrostade vitlökspotatisar är en utsökt sidrätter som passar bra med kycklingtenders. Deras rika smak och krispiga konsistens gör dem till en favoriträtt för alla tillfällen. Laga detta recept hemma och gläd din familj eller vänner med en unik maträtt.