Gräslök är perfekt som tillbehör till fisk, yoghurtsås eller grönsaksrätter och är en kocks allierade. Och det är lika lätt att odla för trädgårdsmästaren. Ta reda på hur du kan odla massor av dem i din köksträdgård.
Med sina långa, raka stjälkar och vackra lila blommor är gräslöken både en prydnadsväxt och en mycket omtyckt ört. Allt som krävs för att odla den och få gott om den är lite underhåll och med några försiktighetsåtgärder kan den skördas året runt. Gräslök är perfekt för hemträdgårdsmästare eller balkonggrönsaksträdgårdar.
Hur planterar jag gräslök?
Gräslöksfrön kan sås i en två centimeter djup fåra direkt i din köksträdgård på våren. Håll dem sedan väl vattnade under de första 15 dagarna. Du kommer då att se de första stjälkarna dyka upp. Du kan också så en handfull frön i en stor lerkruka. Du kan sedan förvara den i ditt kök eller på din balkong.
Hur tar jag hand om massor av gräslök?
Gräslök är mycket lätt att odla. Allt du behöver göra är att vattna bara när det är torrt och undvika vattenstagnation, särskilt för krukväxter. För att förhindra att växten går i frö, klipp blommorna (som är ätbara) regelbundet. Behåll dock några för att uppmuntra till spontan sådd. Skaka huvudena då och då för att få bort fröna. För att påskynda utvecklingen av ett stort antal stjälkar kan du klippa ner dem tre eller fyra gånger under säsongen. Detta kommer att stimulera tillväxten.
Hur förvarar jag gräslök från en säsong till nästa?
Även om gräslök bäst skördas från vår till höst är det möjligt att lagra dem över vintern. För att göra detta, skydda det med ett glasskydd eller placera det i ett litet växthus med en lägsta temperatur på 10 till 12 grader. Och för att hålla gräslöken livskraftig, se till att du klipper stjälkarna vid basen snarare än vid huvudet när du skördar dem, och använd en sax.