Du kan odla gurkor hemma, även om du inte har någon balkong eller terrass. Allt du behöver göra är att följa några enkla steg. Ta reda på mer om detta.
Gurkor, tomater, basilikablad, lite olivolja och du har en utmärkt sallad att servera till sommarens grillfester. Gurkor är utsökta och fulla av nyttigheter. På sommaren är de inte överprissatta, vilket gör dem till en prisvärd maträtt. Men för att göra det ännu mer prisvärt kan du odla dem direkt hemma!
Hur får du rötterna för att odla gurkor?
”Skär en gurka i hälften, skrapa ut fröna, lägg dem i ett glas vatten och blanda allt tillsammans”, säger han. Om du upptäcker att några frön faller till botten av vattenglaset betyder det att det är bra frön. Fånga upp dem och lägg dem i en fuktig pappershandduk. Tillsätt lite kanel på toppen. ”Kanelen förhindrar att det bildas mögel och hjälper fröna att gro snabbare”, förklarar Armen Adamjan. Vik ihop pappershandduken och lägg den i en fryspåse med blixtlås. Tre dagar senare har du gurkplantor.
Hur odlar jag gurkplantor?
När du har gurka växter, du måste sätta varje växt i jord. ”Varje planta kommer att producera 15 gurkor”, säger innehållsskaparen. Du kan sätta dem i trädgården eller inomhus – även om det är svårare – eftersom ”allt du behöver är en kruka och en pinne”.
Vad man ska göra med gurkor
Om du har lyckats odla din egen gurka, då har du något att glädja dig åt! Gurkor är perfekta för att kyla ner sig på sommaren. Du kan till exempel göra snabba verrines genom att blanda gurka med fromage frais, lite olivolja, en pressad citron, salt, peppar och lite vitlök. Alternativt kan du göra en sallad med fetaost och olivolja, eller till och med en tårta: det är originellt och mycket gott.