Tips för varma dagar för kall Taratorsoppa – Ett utsökt recept du kommer att älska
Tarator är en traditionell kall soppa från Balkan som passar perfekt under varma sommardagar. Den är uppfriskande, lätt och full av smaker som kyler ner dig perfekt. Kombinationen av gurka, yoghurt och dill skapar en unik smakupplevelse som du kommer att älska.Ingredienser1 salladsgurka (skalad och tärnad)500 g vit yoghurtLite mjölk (efter behov för utspädning)Hackad färsk dillGrovhackade nötter (valnötter eller hasselnötter)OlivoljaSalt efter smak1 vitlöksklyfta (finhackad eller krossad, valfritt)Tillvägagångssätt1) Förbered gurkan: Skär den skalade gurkan i små tärningar. 2) Förbered basen: Blanda den vita yoghurten med lite mjölk i en skål för att uppnå önskad konsistens. Soppan ska vara krämig men inte...
