För alla trädgårdsmästare blir det en stor besvikelse när tomaterna efter månader av arbete i trädgården växer sig stora men förblir gröna och vägrar att mogna. Vad orsakar detta problem och hur kan du lösa denna situation?
Varför mognar tomater mycket långsamt?
Mognaden av tomater beror på flera faktorer.
Väder – sena sorter som mognar i augusti-september ändrar ofta inte färg på grund av frost. Även om det är varmt på dagen sjunker nattemperaturen ofta under 15 °C, vilket leder till att tomaterna slutar utvecklas. Växten slutar utvecklas – bladtillväxt och fruktmognad avstannar.
Överdriven gödsling, särskilt med kväve – tomater behöver bara kväve i början av växtsäsongen, och i augusti kan gödslingen stoppas helt. Om du verkligen vill gödsla dem kan du behandla bladen med en lösning av aska eller monokalciumfosfat.
Överdrivet lövverk – oklippta nedre blad, sidoskott, aktivt växande toppar – allt detta kräver energi och styrka från växten.
Hur man påskyndar mogningen av tomater?
När en växt kommer in i en stressig situation spenderar den all sin energi på att skapa frön som kan gro. Men bara frön från mogen frukt groddar. Därför är det enklaste sättet att få tomater att mogna att skapa ett hot mot deras existens, dvs. en stressig situation.
Metoder för att påskynda mognad
Växtsår – Du måste göra ett vertikalt snitt med en skarp kniv på en höjd av 15 cm från marken och sätta in en tandpetare eller koppartråd där. Detta hjälper till att förhindra sena skador på busken och tvingar växten att fokusera all sin energi på accelererad fruktmognad.
Alternativt, om all frukt redan har nått skördestorlek och är redo att bli svart, kan du klippa tillbaka bladen till täta klasar. På detta sätt kommer tillgången till solljus att förbättras.
För att påskynda rödningen av tomater kan du använda metoden för att genomborra frukten. För att göra detta måste du först desinficera en nål eller tandpetare i kaliumpermanganat och genomborra fruktens hud på 2-3 platser. Du bör dock komma ihåg att sådana frukter inte kan lagras under lång tid på grund av skadorna på skalets integritet.
Du kan också använda alkoholinjektionsmetoden. För att göra detta måste du injicera 0,5 ml vodka med en spruta i varje grön eller vit tomatfrukt som har nått sin sort. Injektionen bör göras på den plats där stjälken fäster vid frukten. Efter denna procedur kommer tomatspolning att börja efter 12-15 dagar.
Sprutning med en lösning av natriumbikarbonat – för att förbereda lösningen måste du lösa upp 1 tesked bakpulver i 1 liter vatten. Gröna eller bruna tomater ska sprutas en gång i veckan. Denna procedur påskyndar inte bara mognaden av tomater utan förbättrar också deras smak.